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【新闻】猪肉批发价突破1公斤30元鸡蛋批发价最高达每公斤94元畜牧四角矮菱

发布时间:2020-10-19 06:32:35 阅读: 来源:油气田缓蚀剂厂家

猪肉批发价突破1公斤30元,鸡蛋批发价最高达每公斤9.4元畜牧

这个夏天比高温更引人关注的是噌噌上涨的肉价和蛋价,昨日在义乌农贸城,五花肉的零售价为每公斤31元,排骨的零售价为每公斤40元,鸡蛋零售价为10.4元/公斤,土鸡蛋零售价为12.4/公斤,就连经营户也对价格何时到顶没底。

生活成本:

一日三餐都涨价

姚先生就职于金华某机关单位,尽管年初工资涨了点,可在高物价下,他觉得生活并没有改善,多出来的薪水大部分都被三餐“吃”了去。以他前天的三餐为例,早餐是楼下小店的一笼包子、一碗咸豆浆,一共7元。而在年初,这样一顿早饭不过4.8元,包子涨了0.2元/个,一碗豆浆也涨了0.2元。用他的话说,前两年感觉花三四块钱吃个早餐已经很好了,现在随便吃吃就是六七块,如果吃得好点,价格还要高。像他家楼下的煎饺已经涨到了1元/只,花10元都吃不饱。

中餐家里烧了一碗干菜肉,装在盘子里,看去都是干菜,肉不多,问问才知道光肉就买了20元。“以前饭店里一碗排骨汤卖二三十元,感觉贵,现在自家菜也吃出了店里的感觉。”姚先生颇感无奈。

晚饭是跟朋友下馆子吃的,两个人点了份鸡煲,结账的时候发现找回来的钱少了,才知道这里也“升级”了,小份、中份、大份依次涨了10元、15元、20元,老板也只称成本高了,没办法。姚先生翻了翻自己的账本,告诉记者,仔细算下来,跟年初相比,其他费用都不算,一天光三餐吃饭的成本就涨了近20元。

记者核实:

肉蛋价格领涨

7月居民消费价格(CPI)同比上涨6.5%,食品类价格仍是CPI继续上行的“主力军”。记者从义乌农贸城管理办公室了解到,近期接过涨价接力棒的主要是猪肉和鸡蛋,新鲜蔬菜价格不升反降,香菇、金针菇等平时价格偏高的品种表现平稳。

“与上个月相比,涨价最明显的是鸡蛋和猪肉,猪肉批发价昨天突破1公斤30元,鸡蛋的批发价这个月也一度涨至每公斤9.4元。新鲜蔬菜因为正当季,本地菜较多,价格反而比前段时间低,尤其是白菜和芹菜,跌价厉害。”工作人员何女士说。水产价格在7、8两月先扬后抑,刚上市时价格一度走高,随着休渔期的结束,供给增加,近期价格略有回落。

原因探究:

产量不足是主因

据了解,与“豆你玩”、“姜你军”、“蒜你狠”相比,肉价、蛋价的高企与炒作无关,更多的是受供求关系的影响。富凤禽蛋行负责人说,鸡蛋价格从7月中旬开涨,一方面是饲料、人工成本、运输成本普涨,另一方面主要是天气热,母鸡的产蛋量低。加上中秋节临近,市场对于鸡蛋的需求还在增加,因此短期内依然会稳定在高位。

猪肉价格也是一样,经营户郑先生解释说,阶段性的供需失衡是推高猪肉价格的主因。自去年下半年起,受全国各地散发蓝耳病影响,生猪存栏量大幅降低,特别是大量母猪受疫病影响产仔率降低,导致仔猪和商品猪存栏量下降;今年年初,江西、福建及我省的萧山、衢江等生猪主产区仔猪出生后,也多发不明疫情死亡,使得眼下生猪的供应量远低于需求,从而拉高了价格。至于何时会回调还很难说。

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