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【新闻】猪肉消费淡季来临批发小幅涨价食品马缨花

发布时间:2020-10-18 21:54:40 阅读: 来源:油气田缓蚀剂厂家

猪肉消费淡季来临批发小幅涨价食品

经历了连续几个月的低迷期后,近日,锡城猪肉批发价开始小幅回调,但零售市场还未有反应。

昨天12时,正是槐古支路上天鹏放心肉专卖店生意最清的时候。记者在门口放着的一块猪肉价格牌子上看到,草排、大排、肋排等价格都有改动的痕迹。当记者问是否猪肉价格最近上涨时,老板张正柱嘟囔了一句,“现在都没生意,哪里还能涨”。张正柱告诉记者,他店里拿的都是一等品红条肉,3天前开始,红条肉批发价的确开始上涨,从之前的每公斤15.2元调整到15.5元。虽然批发价涨了0.3元,但张正柱没敢动零售价。

“你看到的这个零售价还是几个月前的价格,现在这个季节买猪肉的人少了,生意不好做也不敢轻易涨价。”张正柱称,在猪肉批发价最低谷时期,他店里草排的零售价是17.6元/公斤,但昨天草排的零售价也不过18元/公斤,零售价涨了0.4元,而批发价却涨了2元多。

天鹏集团负责人称,昨天猪肉的批发均价在13.8元/公斤,和前期比只有0.2元/公斤的小幅上涨,这点涨幅属于正常浮动,算不上真正的涨价。但他表示,今年猪肉整体批发价和去年相比要下跌1000元/吨,而今年的养猪成本却比去年高20—30%,所以很多养殖户都是亏本的。这名负责人称,接下来的几个月是猪肉消费淡季,目前天鹏集团每天的生猪屠宰量在3000到3100头左右,已比前期减少300多头,因而估计价格也不会有大的浮动,“可能到9月份市场需求转旺后,价格才会慢慢上调”。

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