二两米能煮多少饭

二两米能煮多少饭取决于水、火和米的比例以及烹饪方式。

首先，米饭的烹饪比例通常是一份米对应两倍的水。这意味着二两米需要四两水来煮熟。

其次，火的强弱和烹饪方式也会影响米饭的产量。一般来说，火力越大，水会更快地被蒸发，米饭也更易煮干。相反，火力越小，水被蒸发的速度越慢，米饭相对会比较湿润。

在普通的米饭煮法中，米饭和水一起加入锅中，然后开中小火煮沸，之后转小火慢慢焖煮，直到水蒸发完毕。根据经验，每两份米需要使用四份水。因此，二两米需要使用四两水，不过水的量可以根据个人口感进行适量调整。

有些人喜欢使用电饭煲煮米饭，电饭煲的蒸发速度比较慢，锅底的加热温度也比较均匀。在使用电饭煲煮米饭时，一块米通常需要两杯水，并且电饭煲自带的量杯是根据该比例设计的。

总的来说，二两米能煮多少饭取决于米饭的烹饪比例、火力和烹饪方式。一般需要使用四两的水来煮二两米。但是水的用量可以根据个人口感进行适量调整，希望以上信息能对你有所帮助。